Работа: в Ярославле , 2 вакансии

Обязанности:

• Опыт работы в горячем цехе от 1 года (обязательно);
• Знание температурных режимов и времени приготовления основных блюд;
• Умение работать с оборудованием: плита, гриль,пароконвектомат;
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить);
• Приветствуется опыт в европейской/русской кухне.

Требования:

• Приготовление блюд по утверждённым ТТК
• Нарезка и подготовка ингредиентов (первичная и вторичная обработка);
• Контроль сроков годности и товарного соседства на рабочем месте;
• Соблюдение

...

Обязанности:

• Опыт работы в горячем цехе от 1 года (обязательно);
• Знание температурных режимов и времени приготовления основных блюд;
• Умение работать с оборудованием: плита, гриль,пароконвектомат;
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить);
• Приветствуется опыт в европейской/русской кухне.

Требования:

• Приготовление блюд по утверждённым ТТК
• Нарезка и подготовка ингредиентов (первичная и вторичная обработка);
• Контроль сроков годности и товарного соседства на рабочем месте;
• Соблюдение

...