Работа: в Ярославле , 1 вакансия

Обязанности:

• Полное операционное управление кофейней (график работы, контроль качества обслуживания, соблюдение стандартов чистоты и санитарии).

• Развитие кофейного направления: формирование и обновление кофейного меню, контроль закупок зёрен и расходных материалов, работа с поставщиками.

• Управление персоналом (до 10 сотрудников): подбор, адаптация, обучение (тренинги, калибровки), наставничество, составление графиков, мотивация.

• Администрирование рекламного продвижения: постановка задач маркетологу, участие в разработке акций, коллабораций с десертами, контроль

...